Valorizzazione
del patrimonio
Cinaricolo Siciliano
Il Progetto Val.Ci.Si si pone come obiettivo generale di soddisfare particolari fabbisogni tecnici della cinaricoltura siciliana attraverso l’introduzione di innovazioni di processo e di prodotto, la Sicilia, difatti, è la seconda regione cinaricola d’Italia, con una superficie di oltre 14.000 ha di carciofeti.
Il progetto
tra innovazione e tradizione
Lo scopo del progetto ValCiSi è modernizzare l’agricoltura siciliana attraverso varie vie convergenti.
Tra le esigenze principali c’è la razionalizzazione della propagazione del carciofo, tradizionalmente effettuata per via vegetativa, che presenta svantaggi come l’eterogeneità del materiale e la trasmissione delle malattie.
Il progetto promuove la propagazione per achenio, o “seme”, che migliora lo stato fitosanitario delle piante, aumenta le rese e razionalizza la tecnica colturale.
Inoltre, ValCiSi sviluppa protocolli agronomici per supportare la cinaricoltura tradizionale siciliana, ottimizzando pratiche come la concimazione e l’irrigazione, adattandole alle specifiche condizioni delle aziende partner.
Obiettivi
Superamento delle sfide tecniche e sostenibilità
Tecnologia all’avanguardia per la selezione e cura degli acheni
Introduzione di una macchina selezionatrice ottica avanzata con sistema di concia degli acheni fitosanitari, migliorando precisione ed efficacia.
Innovazione nella propagazione delle varietà siciliane
Sviluppo di varietà sintetiche siciliane propagate per “seme”, promuovendo diversificazione genetica e riducendo costi rispetto agli ibridi commerciali.
Valorizzazione energetica della biomassa residua del carciofo
Utilizzo della biomassa residua del carciofo per la produzione di biogas, riducendo i rifiuti agricoli e contribuendo alla sostenibilità energetica.
Sostenibilità agronomica e ottimizzazione dei trattamenti
Sviluppo di protocolli agronomici per ridurre l’uso di concimi chimici e acqua, ottimizzando l’applicazione di acido gibberellico per pratiche agricole più efficienti e sostenibili.
I nostri
valori
In sintesi, il progetto Val.Ci.Si. incarna l’incontro armonioso tra tradizione e innovazione, portando avanti il patrimonio agricolo della Sicilia mentre abbraccia i principi della sostenibilità ambientale e economica. Guardando al futuro, questo progetto non solo promette di rinnovare la cinaricoltura siciliana, ma di preservarla.
Oltre a migliorare l’efficienza produttiva, il progetto Val.Ci.Si. contribuisce anche alla resilienza economica delle comunità locali, dove la cinaricoltura rappresenta un pilastro dell’economia locale. Con oltre 14.000 ettari dedicati alla coltivazione del carciofo, l’ammodernamento della cinaricoltura non solo promette aumenti di produttività, ma anche un impatto positivo su “distretti” agricoli cruciali per la Sicilia.
